Все записи с тэгом: блюда из говядины

/ Регистрация

Диета каменного века. Часть 1. Можно ли есть сырое мясо? Возможно, мысль о сыром мясе вызывает у вас дрожь и неприятные вкусовые ассоциации. Вы не одиноки – подобная реакция связана с нашими пищевыми установками, спокойно воспринимающими лишь проверенные веками рецепты русской кухни. Отбивная – хорошо прожаренная, мясо в горшочке – так томленое час, а то и два. Однако в гастрономически избалованном мире никогда не откажешься познакомиться с кухнями других стран. Севиче, тартар, карпаччо – эти блюда включены в меню ресторанов северных и южных стран и имеют своих поклонников. Удивительно, эти многочисленные поклонники– любители сырого мяса! полезные советы приготовление блюд блюда из говядины рецепты блюд

Митанёва Мария нет комментариев

Каждому отрубу говядины - свое место на вашем столе Испокон веку ходят бородатые анекдоты о жесткой, как подошва говядине, но это не мешает человечеству на протяжении тысячелетий разводить коров и с удовольствием есть говядину. И вправду, так легко и просто из любого куска, как из свинины, приготовить блюдо из говядины, создав кулинарный шедевр, получится не у каждого повара. И хотя остряки, мало смыслящие в кулинарии, провозглашают говядину не годящейся ни на что кроме тушенки или «жвачки», это не так: просто нужно уметь говядину готовить и правильно выбирать. Для каждого блюда – свой отруб, и каждому отрубу – свое место в вашем меню. Что же делает говядину такой привлекательной и для ее приверженцев, и для обладателей «злых языков», и что можно приготовить из говядины, а главное – как? блюда из говядины говядина с черносливом полезные продукты готовим еду

Masati нет комментариев

Календарь

Ноября 2024

Тэги

Обратная связь